Chi siamo
Nati nella farina, cresciuti tra le spighe
La nostra storia comincia da un forno, nostro padre è fornaio dal 1966. Con pochi ingredienti – acqua, farina, pasta madre – ci ha insegnato a creare emozioni. Ma a un certo punto ci siamo chiesti:
“E se coltivassimo noi il nostro grano?”
Da lì è iniziato tutto.
Dove giocavano i nonni, oggi seminiamo futuro.
Abbiamo riacquistato i terreni dei nostri nonni, dove da piccoli si giocava e si sognava. Abbiamo scelto il trattore giusto, le attrezzature più adatte, e varietà di grano che rispettassero la nostra terra. Ogni gesto è diventato parte della nostra identità.
Una storia di pane, terra e famiglia
Tecniche minime, impatto massimo
Crediamo in un’agricoltura che guarda avanti, ma senza dimenticare il passato.
Applichiamo la lavorazione minima del suolo per proteggerne la vita, non usando diserbanti chimici. La fertilità è un’eredità, e noi vogliamo trasmetterla.
Applichiamo la lavorazione minima del suolo per proteggerne la vita, non usando diserbanti chimici. La fertilità è un’eredità, e noi vogliamo trasmetterla.
