I nostri poderi
Podere Fratelli Pierozzi
Nel cuore della Valdichiana, i poderi Fratelli Pierozzi si estendono tra le campagne di Pieve al Toppo, Badia al Pino e le aree limitrofe. Un mosaico di terreni coltivati con cura, che racconta la nostra storia, il nostro legame con la terra e la volontà di innovare nel rispetto della tradizione agricola.
Ogni podere ha caratteristiche uniche, frutto di un’attenta selezione e gestione sostenibile: dalla sede storica fino alle più recenti acquisizioni, i nostri campi rappresentano la base concreta su cui coltiviamo qualità, passione e futuro.
Fratelli Pierozzi
Pieve al Toppo
Sede, laboratorio artigianale e punto vendita.
Fratelli Pierozzi
Arezzo Bastioni
Punto vendita situato nelle mura di porta Santo Spirito. Bastione che si affaccia sulla Val di Chiana.
Podere del “Drea” 88000 m²
Il nome deriva da un nostro ricordo d’infanzia. Quando i terreni di proprietà della Fraternita dei Laici venivano ceduti ai contadini come “podere” da coltivare. Il Drea era il contadino e capo famiglia dei Baldi che vivono tutt’ora in paese.
Campo sperimentale “la parata” 7000 m²
Usiamo questo campo per sperimentare colture e concimazioni alternative, divertendoci con grani antichi e nuovi ibridi anziché ortaggi da trasformazione. Il nome “LA PARATA”, come lo chiamava il nostro nonno delle Crete Senesi, indicava il ricovero degli attrezzi agricoli.
Podere dei lavatoi - 83000 m²
Abbiamo scelto di utilizzare questo nome per valorizzare il recupero degli antichi lavatoi da parte della comunità badiese.
Podere Le Signorie - 27000 m²
Il nome è stato ripreso dalle mappe provenienti dal Catasto Leopoldino.
I nostri punti di riferimento
Fratelli Pierozzi
Pieve al Toppo
Sede, laboratorio artigianale e punto vendita.
Fratelli Pierozzi
Arezzo Bastioni
Punto vendita situato nelle mura di porta Santo Spirito. Bastione che si affaccia sulla Val di Chiana.
Podere del “Drea” 88000 m²
Il nome deriva da un nostro ricordo d’infanzia. Quando i terreni di proprietà della Fraternita dei Laici venivano ceduti ai contadini come “podere” da coltivare. Il Drea era il contadino e capo famiglia dei Baldi che vivono tutt’ora in paese.
Campo sperimentale “la parata” 7000 m²
Usiamo questo campo per sperimentare colture e concimazioni alternative, divertendoci con grani antichi e nuovi ibridi anziché ortaggi da trasformazione. Il nome “LA PARATA”, come lo chiamava il nostro nonno delle Crete Senesi, indicava il ricovero degli attrezzi agricoli.
Podere dei lavatoi - 83000 m²
Abbiamo scelto di utilizzare questo nome per valorizzare il recupero degli antichi lavatoi da parte della comunità badiese.
Podere Le Signorie - 27000 m²
Il nome è stato ripreso dalle mappe provenienti dal Catasto Leopoldino.
I nostri dati
| Produzione stimata in quintali | Podere del Drea | Podere dei lavatoi | Podere le signorie |
|---|---|---|---|
| GRANO | 300/320 | 280/360 | 110/150 |
| FARINA | 220/280 | 2510/270 | 80/110 |
| PANE | 260/320 | 250/320 | 100/120 |
Il nostro grano
| Varietà | Rebelde | Bolero | Palesio |
|---|---|---|---|
| Taglia | Media | Bassa | Media |
| Colore | Rosso Scuro | Bianco | Rosso |
| Accestimento | Medio | Medio/Basso | Medio |
| Periodo di semina | Precoce Ottobre | Precoce metà Nov | Precoce invernale |
| Proteine | Molto proteico | Proteico | Proteico |
| Forza W | 300/350 | 200-240 | 180/200 |
| Semina/ettaro | 190 kg | 200 kg | 180 kg |
| Resa/ettaro | 40/45 | 50 | 45/50 |